Para intensificar as aes de fiscalizao nos estabelecimentos comerciais de Anastcio, alertando sobre os riscos da comercializao e consumo de produtos de origem animal que no possuem o selo de certificao do Sistema de Inspeo Municipal SIM, com intuito de evitar problemas de sade pblica e garantias da qualidade dos produtos que so oferecidos nossa populao para consumo, equipe da Vigilncia Sanitria esteve em reunio com os secretrios de Produo de Aquidauana e Anastcio na sexta-feira, 09 de agosto, para discutir a questo do SIM entre os municpios, j que h um consrcio e o veterinrio do SIM de Aquidauana atende tambm nosso municpio, porm est um pouco defasado e necessita de algumas alteraes, que em comum acordo, ser alterado o quanto antes, j que uma certificao necessria para que o pequeno produtor possa comercializar seus produtos com segurana, dentro das normas da Sade Pblica, no mbito de abrangncia territorial do Municpio de Anastcio.
Portanto, aougues, mercadinhos, supermercados e pequenos produtores rurais que produzem alimentos de origem animal, so obrigados a possuir o SIM. Por exemplo, linguias, carnes temperadas e outros embutidos, manejados em aougues e comercializados aos consumidores devem possuir o Servio de Inspeo Municipal, proporcionando produtos de qualidade, com garantia e procedncia.
