Estudantes do IFMS em Corumb comeam a receber alimentao escolar 2a5z2h
Publicado em 02/05/2019
Editoria: Educao
Com projeto-piloto, unidade a a ser a primeira da instituio a ofertar o benefcio a estudantes dos cursos tcnicos integrados. Investimento ser de mais de R$ 300 mil neste ano.
Cerca de 400 estudantes dos cursos tcnicos integrados em Informtica e Metalurgia do Campus Corumb do Instituto Federal de Mato Grosso do Sul (IFMS) comearam a receber na ltima tera-feira, 30, alimentao escolar. Com o projeto-piloto, a unidade a a ser a primeira da instituio a oferecer esse tipo de benefcio.
O diretor de Ensino, Pesquisa e Extenso, Wanderson Batista, explica que o investimento ser de mais de R$ 300 mil neste ano, viabilizado com a soma de recursos do Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE), da Assistncia Estudantil do IFMS, alm do custeio do campus.
"Para garantir a alimentao escolar at o final deste ano letivo, estamos utilizando o recurso dirio de R$ 0,36 por estudante reado pelo PNAE e um percentual da assistncia estudantil da instituio reservado para essa finalidade", explicou.
Este ano, o campus ir oferecer auxlio-alimentao apenas a estudantes da graduao. O valor previsto para oferta desse benefcio aos estudantes de nvel mdio, cerca de R$ 65 mil, ser revertido integralmente oferta da alimentao escolar.
Por lei, para oferecer alimentao escolar custeada pelo PNAE a instituio precisa adquirir produtos da agricultura familiar. Encaminhamento que, segundo o diretor de Ensino, j est sendo providenciado. O valor global do prego para aquisio de gneros alimentcios de R$ 198 mil.
"At que a licitao para a compra de alimentos que possam ser cozidos seja finalizada, os estudantes recebero a chamada &39;merenda seca&39;, o que inclui pes, biscoitos, vitaminas, entre outras opes", detalhou Wanderson.
Para que a alimentao escolar seja ofertada de forma organizada, a direo do campus implementou dois intervalos de 15 minutos em cada turno (manh e tarde). Foi providenciado ainda um espao contnuo ao refeitrio para comportar pelo menos 160 estudantes por intervalo.
A estruturao da cozinha, com a aquisio de equipamentos e utenslios, teve investimento de cerca de R$ 50 mil e foi viabilizada com recursos de custeio previstos no oramento do Campus Corumb. Para a contratao de cozinheiros e auxiliares, feito por meio de uma empresa terceirizada, o valor investido ser de cerca de R$ 138 mil por ano.
O diretor de Ensino destaca a importncia da oferta de alimentao escolar aos estudantes.
"Ns no temos cursos em perodo integral, mas muitos de nossos estudantes permanecem por muito tempo no IFMS, alguns participam de atividades at nos trs turnos. Mesmo que ainda no seja uma refeio completa, o benefcio contribui para a permanncia e xito na instituio, melhorando inclusive o rendimento escolar", destacou.
Estudantes de um curso tcnico integrado da modalidade Educao de Jovens e Adultos (Proeja) que ser aberto no segundo semestre tambm sero beneficiados com a alimentao escolar.
Assessoria nutricional - Antes do incio da oferta, a equipe responsvel por manipular os alimentos no Campus Corumb e os fiscais de contrato participaram de uma videoconferncia onde a nutricionista do IFMS, Gabriela Assis, reou orientaes gerais sobre o funcionamento de unidades de alimentao e nutrio.
"Foram readas informaes como higienizao de mos, desinfeco de frutas, verduras e legumes, controle de estoque e temperatura, organizao de geladeira, entre outras", explicou a nutricionista, que atua em carter colaborativo, prestando assessoria e consultoria s unidades do IFMS.
Gabriela explica que, recentemente, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao (FNDE) disponibilizou uma ferramenta de apoio elaborao de cardpios da alimentao escolar do Plan PNAE.
"Essa ferramenta foi reada ao setor responsvel pelas compras no Campus Corumb no intuito de facilitar e otimizar parte do processo da oferta de alimentao escolar, que a elaborao dos cardpios", informou.
Outros campi - A oferta de alimentao escolar em todas as unidades do IFMS a partir de 2020 uma das metas previstas no Plano de Desenvolvimento Institucional 2019-2023. Para isso, os demais campi devem realizar um estudo de viabilidade da oferta do benefcio.
"Cada campus deve instituir uma comisso que ir verificar o valor necessrio para o incio da oferta, a equalizao que dever ser feita no oramento para oferecer o benefcio, bem como a projeo de investimento ao longo do tempo para que haja sustentabilidade da oferta", explicou o pr-reitor de Ensino, Delmir da Costa Felipe.
A ltima ao sistmica para tratar do tema foi uma palestra com a diretora de Assuntos Estudantis do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Girlane Bondan, realizada em maro, na reitoria, em Campo Grande. A gestora trouxe experincias dos campi da instituio catarinense.
"A diretora do IFSC explicou que apenas um campus consegue oferecer a alimentao escolar completa aos estudantes, outros fornecem o benefcio a alunos em situao de vulnerabilidade social e a maioria consegue oferecer uma fruta diariamente. Parece pouco, mas a gestora informou que esse dado tem aparecido de forma positiva em pesquisas de satisfao com as comunidades", relembrou Delmir, que esteve presente no evento.
FONTE: Assessoria de Comunicao do IFMS
