Acadmicos de Turismo participaram de aula prtica em hotel de Aquidauana 29172o
Publicado em 13/04/2019
Editoria: Educao
Com o objetivo de colocar em prtica os conhecimentos tericos adquiridos em sala de aula, os acadmicos do Curso de Turismo do Cmpus de Aquidauana da UFMS realizaram um estudo de caso no Hotel Beira Rio, localizado no Centro de Aquidauana (MS).
Coordenada pelo Prof. Izac Bonfim, a aula prtica foi realizada no fim do ms ado e fez parte das atividades previstas nas disciplinas Meios de Hospedagem II e Gesto Hoteleira II.
Na disciplina de Meios de Hospedagem II, os acadmicos tiveram a oportunidade de avaliar o empreendimento hoteleiro, utilizando a matriz de classificao hoteleira vigente do Ministrio do Turismo (MTUR). O objetivo especfico da atividade foi formar profissionais aptos a exercer papel de consultores ao analisar os servios oferecidos, espaos fsicos e demais indicadores, visando indicao de uma possvel classificao do meio de hospedagem.
O trabalho tambm contou com uma entrevista dialogada, com questes abertas e fechadas, visando sanar dvidas e verificar medies mtricas dos espaos fsicos do empreendimento. A atual matriz de classificao hoteleira est sendo reelaborada por uma comisso, que envolve o setor pblico e privado, com o objetivo de realar a excelncia e mensurar a qualidade.
Na disciplina de Gesto Hoteleira II, o trabalho prtico dos acadmicos teve outro objetivo, pois a ementa da disciplina tem como foco a formao empreendedora e gestora de profissionais para a liderana de empreendimentos hoteleiros. Dessa forma, as equipes analisaram os servios do departamento de governadoria e lavanderia, seus espaos fsicos, procedimentos de arrumao, limpeza, higienizao e o processo adequado de comunicao, manuteno, lavagem, secagem, achados e perdidos e o uso correto dos equipamentos de proteo individual (EPI).
A aula prtica foi de grande valia para os acadmicos, pois trouxe a realidade da sala de aula para a prtica de mercado; consequentemente, do fazer o saber para o saber fazer. Agradecemos o Hotel Beira Rio pela parceria de sempre com a UFMS, tanto para aulas prticas quanto para a oferta de estgio aos acadmicos de Turismo, avaliou o Professor Izac.
FONTE: UFMS
