Entre os dias 26 a 28, o CMEI Marisa Nogueira Rosa Scaff, em parceria com o Lions Clube de Aquidauana, o SENAR-MS, atravs do Sindicato Rural de Aquidauana, realizaram o Curso de Confeitaria: Bolos e Biscoitos.
O curso foi realizado no Lions Clube e teve como objetivo a capacitao das mes das crianas atendidas pelo CMEI, bem como de integrantes da comunidade local, oferecendo uma alternativa prtica de gerao de renda. O curso foi ministrado pela professora Edna Oliveira.
Durante os trs dias de formao, as participantes aprenderam desde noes bsicas at tcnicas mais especficas da confeitaria. O contedo abordou: preparo de massas bsicas e recheios variados, armazenamento e conservao dos produtos, boas prticas de higiene e manipulao de alimentos, entre outros.
A aula prtica permitiu que cada participante colocasse a "mo na massa", desenvolvendo habilidades que podem ser aplicadas tanto no dia a dia familiar quanto em pequenos empreendimentos.
FONTE: AGECOM
