No prximo dia 05 de novembro, s 10h40, a nutricionista aquidauanense Lorena Fernandes Castilho vai abordar durante o XV Simpsio de Nutrio da Universidade Federal da Grande Dourados - UFGD o tema Queda no consumo de arroz e feijo e o papel da alimentao escolar.
Importante entender os benefcios do arroz e do feijo na alimentao da populao e a forma como a escola pode fazer a diferena nesta questo.
Lorena Castilho graduada em Nutrio no ano de 2014 e mestre em Agronegcios em 2017, ambos pela Universidade Federal da Grande Dourados.
Tem experincia em Nutrio, com foco em Agronegcios, atuando sobre os seguintes temas: refeies fora do lar, desenvolvimento sustentvel, incluso social, empreendimentos sociais e solidrios e agricultura familiar. Trabalhando atualmente com alimentao escolar e Agricultura Familiar no mbito do Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE).
O Simpsio de Nutrio da UFGD a ser realizado nos dias 04 e 05 de novembro pela Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) consiste em um espao para discusses e troca de experincias sobre os desafios e as oportunidades para a atuao do profissional. Esto previstas palestras e mesa redonda sobre o manejo da alimentao e foco na nutrio em prol do bem estar de todos.
