Nutricionista destaca os alimentos que podem ajudar na preveno e aponta tambm aqueles que favorecem o surgimento da doena
No Outubro Rosa, ms de reforo e mobilizao sobre a importncia da preveno e deteco precoce do cncer de mama, que, segundo o Instituto Nacional do Cncer (Inca), o segundo que mais acomete as mulheres no pas, a nutricionista Marcella Tamiozzo, especialista em Nutrio Oncolgica, destaca uma importante ferramenta contra a doena: a alimentao.
Alm da prtica de atividade fsica, a manuteno do peso corporal adequado e evitar o consumo de bebidas alcolicas, manter uma alimentao saudvel tambm pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver cncer de mama, especialmente inserindo no dia a dia o consumo de alimentos protetores, como explica a professora do curso de Nutrio da Estcio.
Geralmente, os alimentos de origem vegetal apresentam efeito protetor contra o cncer de mama devido a algumas substncias encontradas neles. Por exemplo, as crucferas, como brcolis e couve-flor, possuem uma substncia com potencial antioxidante; as frutas vermelhas possuem antocianinas, que tambm tm essa funo antioxidante; o ch verde, que possui catequinas tambm colabora, e a soja, que contm o fitoestrognio, que ajuda na preveno da recorrncia do cncer de mama em mulheres. Temos ainda as fibras em geral, que, por reduzirem os nveis de acar e de estrognio no organismo, tambm contribuem com a preveno, enumera a profissional.
A especialista em Nutrio Oncolgica acrescenta que alguns alimentos que no so fonte de vegetais, como o mega 3, presente em peixes como salmo, cavala e sardinha, por ter um potencial anti-inflamatrio tambm contribui para a preveno do cncer de mama.
A atuao de algumas vitaminas no organismo tambm j foi comprovada como atuante na proteo, como a vitamina D. Temos tambm a linhaa, que rica em lignanas, que alguns estudos mais recentes demonstraram que ela apresenta um efeito protetor na microbiota intestinal, oferecendo tambm a proteo contra o cncer de mama, explica a professora da Estcio.
Alimentos que contribuem com o surgimento do cncer de mama
Em contrapartida, h tambm os alimentos que favorecem o surgimento do cncer de mama, como a gordura saturada e os ultraprocessados, como destaca a nutricionista.
O alto consumo de gordura saturada, que pode ser encontrado em alimentos de origem animal, pode favorecer o aparecimento da doena. Essa gordura est presente na manteiga, na gordura do leite, na gordurinha da carne e na pele do frango, por exemplo. Os ultraprocessados tambm tm esse potencial negativo devido aos aditivos qumicos existentes neles. Alm disso, o excesso de peso tambm est relacionado em vrios estudos como fator favorvel ao surgimento do cncer de mama, cita Marcella Tamiozzo.
A especialista em Nutrio Oncolgica indica ento evitar o consumo de bebida alcolica e o excesso de acar ao se falar sobre a preveno ao cncer de mama, e acrescenta:
Acredito que mantendo o peso saudvel, fazendo uso de alimentos protetores e evitando os alimentos que favorecem o surgimento da doena j um grande caminho para se ter uma vida saudvel e com risco diminudo, finaliza a nutricionista.
FONTE: Patrcia Belarmino
